大棚芦蒿栽培技术

编号 zgly0000437153

文献类型 期刊论文

文献题名 大棚芦蒿栽培技术

作者 徐达勋  韩庆保 

作者单位 江苏省盐城生物工程高等学校 

母体文献 上海农业科技 

年卷期 2006,(2)

页码 81-82

年份 2006 

分类号 S651  S647 

关键词 大棚栽培  芦蒿  栽培技术  野生蔬菜  绿叶类蔬菜  草本植物  中南地区  绿色食品  营养丰富  经济效益 

文摘内容 芦蒿又名蒌蒿、藜蒿、水蒿等, 属菊科多年生宿根性草本植物, 为绿叶类蔬菜。原产于亚洲, 我国东北、华北和中南地区均有分布。野生于荒滩山坡、圩区、洲地、路旁等。芦蒿抗逆性很强, 很少发生病虫害, 是一种无污染的绿色食品。主要以鲜嫩茎秆供食用, 清香鲜美, 脆嫩爽口, 营养丰富。可凉拌或炒食, 具有清凉。平抑肝火, 预防牙病、喉病和便秘等功效。是新兴种植的野生蔬菜。通过大棚栽培, 芦蒿供应由以往春季上市提早到冬季, 提早了4～5个月, 取得了较好的社会效益和经济效益。