土■儿

编号 zgly0000998314

文献类型 期刊论文

文献题名 土■儿

学科分类 220.20;森林培育学

作者 张德纯 

作者单位 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 

母体文献 中国蔬菜 

年卷期 2015(9)

页码 63

年份 2015 

关键词 拉丁学名  种加词  亚美利加  多年生草本  栽培种  探险者  九子羊  绿豆叶  卡罗莱纳  特罗利 

文摘内容 土■儿为豆科土■儿属中的栽培种,多年生草本植物,作一年生栽培;别名菜用土■儿、香芋、地栗子等;以块根供食,块根甜糯清香,可用于炖鸡、煲汤、炒食。土■儿英名为potatobean,拉丁学名Apios americana Medic.。其拉丁学名的种加词americana就是以其原产地的名称亚美利加来命名的。因而有人认为产于北美洲。