肉骨粉种类来源鉴定检测方法

编号 zgly0001236937

文献类型 期刊论文

文献题名 肉骨粉种类来源鉴定检测方法

作者 杨宝华 

作者单位 深圳出入境检验检疫局!518010 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2001年06期

年份 2001 

分类号 S851 

关键词 肉骨粉  来源鉴定  鉴别检测  鉴定检测  牛海绵状  检测周期  氨基酸含量  近红外  社会经济发展  反射率 

文摘内容 我国为了防止牛海绵状脑病的传入，禁止从有海绵状脑病的国家或地区进口牛及其产品。尽管我国检验检疫部门一直坚持实施这一检疫卫生要求，但仍然可能有一些不法商家钻空子，采取替代报检的方式，即将来源于牛肉骨粉或混有牛肉骨粉的产品说成是来源于猪或禽的肉骨粉，如果这些瞒报的牛肉骨粉来源于牛海绵状脑病的国家和地区，进口到中国后进入动物食物链继而进入人类消费的食物链，这对我国人民生命安全、畜牧业生产安全、社会经济发展将造成严重后果。因此，对进口肉骨粉除了进行现有的检疫监管和检验外，还非常有必要对肉骨粉品种来源进行鉴定检测。 早在９０年代初期，ＢＳＥ已呈流行病特征，欧盟在１９９４年６月发布指令（９４／３８１／ＥＣ