78-209蔓生菜豆

编号 zgly0000565679

文献类型 期刊论文

文献题名 78-209蔓生菜豆

作者 郑子松 

母体文献 江苏农村经济：品牌农资 

年卷期 2008,(8)

页码 52-52

年份 2008 

分类号 TS107  S643.1 

关键词 菜豆  纤维含量  原料利用率  加工性能  亩产量  品种  罐头  肉 

文摘内容 该品种为蔓生四季豆，商品荚绿色，圆直柔嫩，肉厚籽小，品质佳，纤维含量少，每百克鲜荚粗纤维含量为1．0克，经罐头厂小样鉴定，加工性能好，原料利用率高达90％。荚条均匀，是优良的制罐和速冻品种，并可鲜食兼用。生长势强，蔓生，白花，白籽，叶大，色绿。抗叶烧病、病毒病。一般亩产量1300～1500公斤，高产的可达1900公斤以上。