河南省石榴产业化现状及发展策略

编号 zgly0000401915

文献类型 期刊论文

文献题名 河南省石榴产业化现状及发展策略

作者 曹尚银  郭俊英  周道顺  王喜增 

作者单位 中国农业科学院郑州果树研究所  中国林业科学院经济林研究中心  河南省豫南农业专科学校 

母体文献 果农之友 

年卷期 2006,(2)

页码 7-7,17

年份 2006 

分类号 S665.4 

关键词 河南省  产业化现状  石榴  栽培历史  维生素B1  植物雌激素  产业化发展  清凉饮料  药用价值  印染工业 

文摘内容 河南省栽培石榴历史悠久.如荥阳市河阴石榴至今已有2000年的栽培历史。石榴全身是宝.用途广泛, 其果除能鲜食外还可以加工成果汁、果酒、果露等清凉饮料; 其叶可以加工成石榴叶茶: 其果皮、子实、根皮、花均具有药用价值, 还是印染工业的重要原料。最新的研究表明, 石榴含有丰富的维生素B1、B2和维生素C及烟酸、钾和植物雌激素.还含有延缓衰老预防动脉硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂.石榴种子里榨取的多聚不饱和油中石榴酸的含量高达80%.可以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用。为此, 随着高效农业、观光农业和庄园经济的快速发展.石榴产品开发和产业化发展呈现出广阔的市场前景。