棕色蘑菇菌株(ZM-j2)生物学特性研究

编号 zgly0001397870

文献类型 期刊论文

文献题名 棕色蘑菇菌株(ZM-j2)生物学特性研究

作者 杨永彬 

作者单位 福建省食用菌技术推广总站 

母体文献 食用菌 

年卷期 2011年06期

年份 2011 

分类号 S646.1 

关键词 棕色蘑菇菌株(ZM-j2)  生物学特性  碳源  氮源温度  pH值  培养基含水量 

文摘内容 对棕色蘑菇菌株(ZM-j2)菌丝生物学特性进行了研究,研究结果表明:棕色蘑菇菌株(ZM-j2)菌丝生长的最适温度为20℃;最适碳源为可溶性淀粉和蔗糖;最适氮源为酵母膏;最适初始pH值为7～8,最适培养基含水量为60%～65%。