段木和代料栽香菇的香气成分

编号 zgly0000059903

文献类型 期刊论文

文献题名 段木和代料栽香菇的香气成分

学科分类 220.55;林业工程

作者 戴文英  黄伟光 

作者单位 昆明食用菌所 

母体文献 食用菌;上海 

年卷期 1991, (3)

页码 15～16

年份 1991 

分类号 S759.81 

关键词 香菇  化学成份  栽培(代料)  食用真菌