北方地区猴头菇栽培技术规程

编号 zgly0000791952

文献类型 期刊论文

文献题名 北方地区猴头菇栽培技术规程

学科分类 220.20;森林培育学

作者 刘坤  栾泰龙  �来� 

作者单位 黑龙江省第一森林调查规划设计院  黑龙江省牡丹江林业科学研究所 

母体文献 特种经济动植物 

年卷期 2012(4)

页码 43-44

年份 2012 

分类号 S646.904 

关键词 猴头菇  栽培技术规程  北方地区  十二指肠溃疡  慢性胃炎  消化道肿瘤  营养丰富  消化不良 

文摘内容 猴头菇属于齿菌科猴头菌属, 别名猴菇、猬菌、刺猬菌、小刺猴头、猴头菌等。猴头菇具有高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的特点, 质地脆嫩, 味道香醇, 鲜美可口, 营养丰富, 素有山珍之称, 并且具有健脾养胃、安神、抗癌的功效, 对体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎、消化道肿瘤等症有特效。