药菜两用植物--何首乌

编号 zgly0000372843

文献类型 期刊论文

文献题名 药菜两用植物--何首乌

作者 张禾 

作者单位 中科院昆明植物研究所 

母体文献 农村实用技术 

年卷期 2005,(4)

页码 17-19

年份 2005 

分类号 S567.239 

关键词 何首乌  营养价值  药用价值  形态特征  生活习性  生长环境  栽培技术  病虫害防治  加工工艺 

文摘内容 何首乌别名首乌、红内消、赤首乌、铁秤砣、夜交藤等, 以块根及藤茎(夜交藤)入药, 嫩茎叶及茎尖可作保健菜食用。何首乌性温, 味苦、甘、涩, 人心、肝经。生首乌可解毒、消痈、润肠通便, 用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘、高脂血等症。制首乌可补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨等。