黑荆单宁对食用菌菌丝生长影响试验初报

编号 zgly0000065260

文献类型 期刊论文

文献题名 黑荆单宁对食用菌菌丝生长影响试验初报

学科分类 220.55;林业工程

作者 王月英  应国忠  周钦泽 

作者单位 浙江科学院亚热带作物研究所 

母体文献 浙江亚热带作物通讯 

年卷期 1991, 13(1/2)

页码 40～42

年份 1991 

分类号 S759.81 

关键词 黑荆树  木材利用  食用真菌  培养料  小径材  枝桠材 

文摘内容 无论从菌丝发育还是菌落生长看, 5%的黑荆单宁对香菇、黑木耳、白木
耳、凤尾菇、平菇、金针菇六个菌种均有明显的促进作用, 发菌率均达100
%, 发菌时间较对照早, 菌落直径为对照的1.5～8.2倍。10%的单宁含量仅对白
木耳菌落发育有促进作用。15%的单宁含量对这6个菌种的菌丝生长有明显抑
制作用。黑荆木材单宁含量平均为4～7%, 可做食用菌的栽培原料。表2(亦)