规范操作规程加强食用菌的安全生产

编号 zgly0000534507

文献类型 期刊论文

文献题名 规范操作规程加强食用菌的安全生产

作者 苏朝安  韩省华 

作者单位 浙江省丽水市农业科学研究所  浙江省杭州市华丹农产品有限公司 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2007,26(4)

页码 20-22

年份 2007 

分类号 S646.9 

关键词 食用菌  安全生产  规程 

文摘内容 由于对食用菌产量、效益和产品外观上的片面追求，食用菌的安全问题出现了令人担忧局面，局部地区已经出现不安全事故。出口产品受到严格的检测。提出了建立安全生产体系规范的操作规程，这些基本措施有助于我国食用菌产业的健康发展。