CaCl2-HOAC浸提法测定温州蜜柑树根中淀粉含量的研究

编号 zgly0000463015

文献类型 期刊论文

文献题名 CaCl2-HOAC浸提法测定温州蜜柑树根中淀粉含量的研究

作者 林媚  温明霞  冯先桔  王燕斌 

作者单位 浙江省柑橘研究所 

母体文献 浙江柑橘 

年卷期 2006,23(2)

页码 32-33

年份 2006 

分类号 S532  S666.1 

关键词 淀粉含量  温州蜜柑  浸提法  测定  树根  植物性食物  树体营养状况  操作方便  水浸提  重现性 

文摘内容 一般植物性食物大多含有淀粉,所以对植物中淀粉含量的测定具有重要意义。目前,有报道通过沸水浸提测定温州蜜柑树根中的淀粉含量来判断树体营养状况及预测来年的开花结果量。尽管测定淀粉的方法较多,但相对比较繁琐。较为简单的方法是采用沸水浸提30min测定淀粉含有率,但该法相对较粗,主要为重现性差、浸提不完全。本文通过采用CaCl2-HOAC液沸水浴提取15min,浸提率是沸水法的2倍以上,操作方便,灵敏度高,重现性好,回收率为93.2～100.3%之间。