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柑桔皮提取果胶工艺正交试验研究
编号
zgly0000110598
文献类型
期刊论文
文献题名
柑桔皮提取果胶工艺正交试验研究
作者
张孟民
母体文献
宝鸡文理学院学报：自然科学版
年卷期
1994,(1)
页码
38-43
年份
1994
分类号
TQ432.71
关键词
柑桔皮
果胶
胶凝度
正交试验
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