姬松茸子实体多糖提取方法的研究

编号 zgly0000292988

文献类型 期刊论文

文献题名 姬松茸子实体多糖提取方法的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 孙培龙  杨开  赵培城 

作者单位 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 

母体文献 食品科学;北京 

年卷期 2003, (6)

页码 71～76

年份 2003 

分类号 S785.18 

关键词 真菌  姬松茸子  多糖  提取方法 

文摘内容 进行了姬松茸多糖子实体粉末水提、醇沉时的一些单因素试验和正交试
验。最终提出了最优工艺条件: 微波处理10 min; 料水比: 1∶30; 浸提温度
120℃; 3倍乙醇加量沉淀6 h, 多糖提取得率可达9.12%。图10表7参10