混菌固态发酵生产纤维素酶的研究

编号 zgly0000500859

文献类型 期刊论文

文献题名 混菌固态发酵生产纤维素酶的研究

作者 王振宇  樊梓鸾 

作者单位 东北林业大学  哈尔滨工业大学 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2007,(2)

页码 1-3

年份 2007 

分类号 TS6 

关键词 混菌  固态发酵  纤维素酶  CMC  FPA 

文摘内容 采用固态发酵试验, 以羧甲基纤维素酶(CMC)酶活力和滤纸酶(FPA)酶活力为指标, 筛选组建二元混菌体系; 并通过正交试验, 对混菌体系纤维素酶固态发酵条件进行了研究。结果表明, 二元混菌体系黑曲霉和绿色木霉混合发酵时纤维素酶活力较单菌发酵大幅度提高, 最佳产酶条件: 颗粒度为0.246, 底物配比为1: 4, 培养基起始pH为5, 混合菌种配比为1: 1, FPA酶产酶高峰出现在5d, CMC酶产酶高峰在7d, 较单菌绿色木霉发酵分别提高了48.9%和43.4%。