亚洲的主产蕈菌——香菇、金针菇及草菇

编号 zgly0001114556

文献类型 期刊论文

文献题名 亚洲的主产蕈菌——香菇、金针菇及草菇

作者 张树庭 

作者单位 香港中文大学生物系 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1991年04期

年份 1991 

关键词 金针菇  香菇生产  草菇  栽培技术  段木栽培  工业化生产  蕈菌  亚洲  批发价格  生产周期 

文摘内容 本文系张树庭教授应邀在北美第九届草菌学术会议上的主题演讲稿。该会议于1991年2月17—21日在美国的得克萨斯州圣奥特尼亚市召开,有来自20多个国家的500余名专家教授到会。