学会识别“美容水果”

编号 zgly0000424895

文献类型 期刊论文

文献题名 学会识别“美容水果”

母体文献 农产品市场周刊 

年卷期 2006,(31)

页码 39-39

年份 2006 

分类号 S641.2  TS255.3 

关键词 水果  美容  识别  学会  西红柿  膨大剂  催熟剂  芒果  香蕉  樱桃 

文摘内容 黄澄澄的香蕉和芒果、瓜瓤红通通的西瓜、红得发黑的樱桃和李子、紫珍珠似的葡萄、红艳艳的荔枝, 还有超霸型的草莓和小西红柿……夏天是水果的季节, 但一些市民在品尝水果盛宴的时候, 却常常觉着不对劲: 外观黄亮的香蕉吃起来一股生味儿: 芒果闻不到香味; 草莓、樱桃颜色漂亮吃起来没味儿; 紫嘟嘟的葡萄一下水竟然掉色了。食品专家表示, 这都是使用膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素“美容”的结果。