编号
zgly0001109486
文献类型
期刊论文
文献题名
发展食用菌深加工系列产品势在必行
作者
刘守纲
作者单位
中国食用菌协会
母体文献
中国林副特产
年卷期
1990年02期
年份
1990
关键词
食用菌
系列产品
深加工
社会经济效益
保健食品
氨基酸
多种多样
食物结构
菌类
香菇