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菇类和果蔬中抗坏血酸测定新法——差分脉冲极谱分析法
编号
zgly0001084872
文献类型
期刊论文
文献题名
菇类和果蔬中抗坏血酸测定新法——差分脉冲极谱分析法
作者
O. W Lau
K. K Shiu
S. T Chang
张磊
母体文献
食用菌
年卷期
1987年01期
年份
1987
关键词
抗坏血酸溶液
极谱分析法
差分脉冲
荧光显微法
滴定分析法
测定
背景噪声
浓度范围
分光光度法
扫描速度
-
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