PSⅡ中蛋白二级结构中β聚合效应的红外光谱研究

编号 zgly0000282328

文献类型 期刊论文

文献题名 PSⅡ中蛋白二级结构中β聚合效应的红外光谱研究

学科分类 220.1050;树木生理学

作者 陆卫  李荣 

作者单位 中国科学院上海技术物理研究所 

母体文献 光谱学与光谱分析 

年卷期 2002,22(5)

页码 749-751

年份 2002 

分类号 Q945.11  Q518.1 

关键词 PSⅡ  二级结构  β聚合效应  红外光谱  光系统Ⅱ  FTIR  蛋白质  植物  光合反应中心  分析 

文摘内容 利用Fourier变换红外光谱(FTIR)方法研究了光系统Ⅱ(PSⅡ)膜颗粒中蛋白二级结构在高温条件下的β聚合效应。具有生物活性和高温蛋白的β聚合样品的红外光谱测量温度均是室温, 它们的酰胺Ⅰ吸收带被用来对两种样品的特性进行定量的分析。光谱的分析方法采用了直接Lorentz线型拟合, 光谱结果表明光系统Ⅱ二级结构在400℃下发生热变性后, 其红外光谱将发生很强的不可逆的变化。但其红外光谱与活性PSⅡ蛋白一样仍可用3个Lorentz线型拟合, 显示了FTIR红外光谱方法在研究蛋白热变性方面的优越性。