我国食用菌生产的新趋势

编号 zgly0001245183

文献类型 期刊论文

文献题名 我国食用菌生产的新趋势

作者 胡延杰 

母体文献 林业与社会 

年卷期 2002年03期

年份 2002 

分类号 S646 

关键词 食用菌生产  栽培食用菌  提高产品质量  新材料发展  栽培价值  立体栽培  提高质量  新趋势  培养基  新方法 

文摘内容 1．向多品种发展：目前我国大面积栽培的食用菌有近20个品种，应在稳定原有食用菌生产的基础上，积极推广有栽培价值的新品种。 2．向高质量发展：目前仍存在的“追求产量，忽视质量”的倾向，致使我国不少食用菌产品在国际市场上缺乏竞争力。因此，提高质量已是当务之急。 3．向新材料发展：今后将拓宽培养基材料渠道，引导生产者采用各种工农业产品下脚料栽培食用菌。 3．向新工艺发展：用新技术、新方法来降低生产成本，提高产品质量。 5．向高效益发展：采用各种形式搞立体栽培，实行菌、粮（菜）间作，多层次生产。我国食用菌生产的新趋势@胡延杰