乳铁蛋白抗奶牛乳房炎作用的探讨

编号 zgly0001284670

文献类型 期刊论文

文献题名 乳铁蛋白抗奶牛乳房炎作用的探讨

作者 乔东林  林庆威 

作者单位 辽宁省海城市响堂兽医站  辽宁省海城动物检疫站 114200 

母体文献 黑龙江动物繁殖 

年卷期 2004年01期

年份 2004 

分类号 S858.23 

关键词 乳铁蛋白  奶牛乳房炎  粒细胞  铁离子  巨噬细胞  抗菌作用  嗜中性  抗菌活性  活性多肽  5’调控区 

文摘内容 1乳铁蛋白及其功能乳铁蛋白是一种广泛分布于家畜乳中的铁结合糖蛋白,其分子量为80kd,由一条单肽链组成,每分子上存在两个铁结合位点。乳铁蛋白主要由乳腺上皮细胞合成,少量来自多形核白细胞。目前已发现乳铁蛋白有多种生物学功能,如调节铁离子的吸收、促进淋巴细胞的生长、参与巨噬细胞、粒细胞和中性白细胞的调节,促进双歧菌的生长,抗菌作用等。抗菌作用是其最主要的功能之一。奶牛处于不同时期时,乳中的乳铁蛋白含量差异很大(如初乳中乳铁蛋白约为0.6g/mL,泌乳期降为0.01～0.1g/L,在干乳期乳铁蛋白含量则升高到2.0g/L)。当奶牛处于不同的泌乳时期或有乳房炎发生时,乳中铁蛋白的含量就会发生相应的改变