土耳其榛子与中国的不解之缘

编号 zgly0000529772

文献类型 期刊论文

文献题名 土耳其榛子与中国的不解之缘

学科分类 220.45;经济林学

作者 平萍 

母体文献 中外食品 

年卷期 2007,(7)

页码 73-73

年份 2007 

分类号 S664.4 

关键词 土耳其  榛子  中国  不饱和脂肪酸  马尔马拉海  优良特性  文化底蕴  生长环境 

文摘内容 土耳其榛子素有“坚果之王”之称。黑海、马尔马拉海、爱琴海温湿的气候生长环境与土耳其深厚的文化底蕴赋予了土耳其榛子得天独厚的优良特性。这种集聚陆地与海洋之灵气的异国坚果,含有丰富的维生素与不饱和脂肪酸．成为土耳其国家引以自豪的农业产品。