香椿芽菜立体培育技术

编号 zgly0000338003

文献类型 期刊论文

文献题名 香椿芽菜立体培育技术

作者 姚天珠 

作者单位 陕西山阳县香椿种苗经营部 

母体文献 现代种业 

年卷期 2004(5)

页码 26-26

年份 2004 

分类号 S644.4 

关键词 香椿芽菜  立体培育技术  速生树种  品种选择 

文摘内容 香椿为珍贵速生树种, 其芽和嫩叶香气浓郁, 风味鲜美, 质脆多汁含有丰富的营养物质, 是人们喜食的上等蔬菜。近年来随着人们生活水平的提高, 大中城市对香椿芽的需求量不断增加, 应运而生的“香椿芽菜立体培育技术”, 以短、平、快的生产优势, 迅速进入国内大中城市淡季蔬菜市场, 以其嫩绿浓香的芽苗成为市场上的抢手货。这种快速培育技术, 从下种到收获每茬在20天之内, 茬与茬错开下种, 只要备足种子, 形成流水生产, 一年四季可陆续上市: 为满足城镇下岗职工和市郊菜农对技术的需求, 现将香椿芽菜立体培育技术简述如下。