人参与西洋参脂溶性成分的GC-MS分析

编号 zgly0000762409

文献类型 期刊论文

文献题名 人参与西洋参脂溶性成分的GC-MS分析

学科分类 220.45;经济林学

作者 张秀丽  赵岩  沈宏图  张燕娣  李哲  张连学 

作者单位 吉林农业大学中药材学院  白求恩医科大学制药厂 

母体文献 特产研究 

年卷期 2011,33(4)

页码 49-53

年份 2011 

分类号 R284.2 

关键词 人参  西洋参  脂溶性成分  GC-MS 

文摘内容 采用索氏提取法提取人参和西洋参中的脂溶性成分,并用GC-MS法分析鉴定人参和西洋参的脂溶性成分及其相对含量。结果共鉴定出41种脂溶性成分,主要为醇类、酯类及脂肪酸类化合物。人参和西洋参的脂溶性成分含量最高的均为(Z)-9-十七烯-4,6-二炔-8-醇,但在人参中甾醇类和脂肪酸类化合物含量明显高于西洋参。该方法快捷可靠,为人参和西洋参的鉴别及药理作用的研究提供重要的指标。