塔拉的用途及发展前景

编号 zgly0000428212

文献类型 期刊论文

文献题名 塔拉的用途及发展前景

母体文献 致富天地 

年卷期 2006,(5)

页码 15-15

年份 2006 

分类号 S567.239 

关键词 塔拉单宁  发展前景  焦性没食子酸  用途  葡萄甘露聚糖  食用添加剂  营养物质  五倍子  单宁酸 

文摘内容 塔拉可谓一身是宝。塔拉豆荚含塔拉单宁55%～61%, 可替代中药五倍子, 用来生产塔拉单宁酸、钻井液稀释剂、没食子酸、焦性没食子酸、抗菌素增效剂(TMP)和食用添加剂等百余种产品。塔拉豆粒富含半乳葡萄甘露聚糖、蛋白质、脂肪和多种营养物质, 可用于生产塔拉多糖和豆制品。塔拉的主根发达, 叶常绿、花期长、耐干旱、贫瘠, 生长迅速, 是干热、干暖河谷造林的首选树种之一。