蘑菇保鲜技术应用研究

编号 zgly0000173537

文献类型 期刊论文

文献题名 蘑菇保鲜技术应用研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 苏云中  陈声武  戴丽锋 

作者单位 古田县农技推广中心 

母体文献 中国食用菌;昆明 

年卷期 1998, 17(5)

页码 37～38

年份 1998 

分类号 S789.9 

关键词 食用真菌  蘑菇  保鲜