荔枝(Litchi chinensis Sonn.)采后果皮褐变机理与保鲜技术研究进展

编号 zgly0000181470

文献类型 期刊论文

文献题名 荔枝(Litchi chinensis Sonn.)采后果皮褐变机理与保鲜技术研究进展

学科分类 220.55;林业工程

作者 彭永安 

作者单位 华南师大生物技术所 

母体文献 热带亚热带植物学报;广州 

年卷期 1998, 6(1)

页码 81～86

年份 1998 

分类号 S789.5 

关键词 荔枝  果实褐变  果实保鲜  机理