高效液相色谱—荧光法定量测定环境水样中3-MCPD的研究

编号 zgly0000889705

文献类型 期刊论文

文献题名 高效液相色谱—荧光法定量测定环境水样中3-MCPD的研究

作者 郭明丽  胡志雄  齐玉堂  张维农 

作者单位 武汉轻工大学食品科学与工程学院 

母体文献 武汉轻工大学学报 

年卷期 2014(1)

页码 1-5

年份 2014 

关键词 HPLC-FLD  环境水样  3-MCPD  腺嘌呤 

文摘内容 建立了一种高效液相色谱—荧光法对环境水样中的3-MCPD进行定量测定的方法,该方法采用高碘酸钠氧化与腺嘌呤荧光衍生化相结合对3-MCPD进行预处理,生成强荧光物质乙烯基腺嘌呤(εAde),并将其作为目标峰对3-MCPD进行色谱定量分析,该方法操作简便、测试成本低廉,而且选择性好、灵敏度高,对仪器设备要求也较低,最低检测限可达0.36 ng/mL。