尖顶羊肚菌液体培养条件的研究

编号 zgly0001280866

文献类型 期刊论文

文献题名 尖顶羊肚菌液体培养条件的研究

作者 邢增涛  孙芳芳  刘景圣 

作者单位 农业部食用菌产品质量监督检验测试中心(上海) 农业部食用菌遗传育种重点开发实验室 上海市农业遗传育种重点实验室 上海市农业科学院食用菌研究所  南京农业大学资环学院  吉林农业大学食品科技学院 上海201106  南京210095  长春130118 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2004年04期

年份 2004 

分类号 S646.703.6 

关键词 尖顶羊肚菌  液体静止培养  生物量  正交实验 

文摘内容 尖顶羊肚菌液体静止培养的优化培养基为:蔗糖4%,胰蛋白胨0.4%,酵母粉0.15%,天门冬酰胺0.08%,MgSO4·7H2O0.5g/L,KH2PO41.45g/L,Na2HPO4·2H2O0.48g/L,VB125mg/L,CaCl20.013g/L,微量元素溶液1.0mL/L。培养基初始pH7.0,装量50mL/250mL,接种量2%,培养温度26℃。培养10d菌丝体生物量可达12.64g/L。