八渡笋促进肠蠕动作用研究

编号 zgly0000300904

文献类型 期刊论文

文献题名 八渡笋促进肠蠕动作用研究

作者 王军波  欧阳春花  梁学军  闫少芳  刘毅  肖颖 

作者单位 北京大学公共卫生学院 

母体文献 中国食品卫生杂志 

年卷期 2003,15(6)

页码 522-524

年份 2003 

分类号 R151.3  S644.2 

关键词 八渡笋  小肠运动功能  便秘  蠕动  食用  抑制模型  动物实验  营养成分 

文摘内容 为探讨八渡笋对小鼠小肠运动功能的影响, 采用复方地芬诺酯造成小鼠肠蠕动抑制模型, 观察了两种不同加工工艺的八渡笋(发酵型和清水型)对肠蠕动抑制小鼠小肠运动的影响, 并对其中主要营养成分含量进行测定。结果显示, 两种八渡笋制品都可以明显提高肠蠕动抑制小鼠的小肠运动功能, 而且有明显的剂量反应关系。