七个娃娃菜品种及其栽培技术

编号 zgly0000437991

文献类型 期刊论文

文献题名 七个娃娃菜品种及其栽培技术

作者 黎香兰 

作者单位 山东省农科院信息中心 

母体文献 种子科技 

年卷期 2006,24(3)

页码 61-62

年份 2006 

分类号 TS972.12  TS974.1 

关键词 娃娃菜  栽培技术  品种  营养成分  新陈代谢  市场潜力  蛋白质  维生素  低热量  色泽 

文摘内容 娃娃菜色泽鲜艳诱人, 鲜活柔嫩, 风味独特, 含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、钠、磷等营养成分, 是一种低热量、易消化、能促进人体新陈代谢的食品。娃娃菜的市场潜力极大, 被不少宾馆、酒家列为必备蔬菜, 成为菜农致富的新路子。