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酿造下脚胡豆壳和食醋渣栽平菇
编号
zgly0001133272
文献类型
期刊论文
文献题名
酿造下脚胡豆壳和食醋渣栽平菇
作者
曾良聪
作者单位
四川隆昌县食品厂菌种室 642150
母体文献
食用菌
年卷期
1993年02期
年份
1993
关键词
醋渣
胡豆
栽培平菇
酿造调味品
培养料
下脚料
情况介绍
棉子壳
半纤维素
工厂化生产
-
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