工厂化代料栽培花菇技术研究初报

编号 zgly0000150522

文献类型 期刊论文

文献题名 工厂化代料栽培花菇技术研究初报

学科分类 220.55;林业工程

作者 吴学谦  吴庆其 

作者单位 丽水地区食用菌中心 

母体文献 中国食用菌;云南 

年卷期 1997, (4)

页码 11～12

年份 1997 

分类号 S759.81 

关键词 食用真菌  香菇  工厂化栽培  栽培工艺  花菇率 

文摘内容 花菇是香菇中的上品, 据报道花菇率一般只有6%, 采用室外高棚架栽培
工艺, 花菇率也只有41.5%。利用人工控制条件进行花菇工厂化生产效果显著
, 鲜菇袋产390 g, 花菇率达80%。根据花菇成因和香菇不同生长阶段, 介绍
了培养室、催蕾室和催化室的设计, 以及所采用的栽培工艺。(海)