日本鳗鲡脾脏抗菌肽抗菌活性检测方法的比较

编号 zgly0001477532

文献类型 期刊论文

文献题名 日本鳗鲡脾脏抗菌肽抗菌活性检测方法的比较

作者 梁英  黄文树  关瑞章 

作者单位 集美大学水产学院  集美大学鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2014年11期

年份 2014 

分类号 S917.4 

关键词 日本鳗鲡  脾脏  抗菌肽  抗菌活性 

文摘内容 本试验旨在建立一种在日本鳗鲡脾脏抗菌肽分离纯化过程中简便、灵敏的检测其抗菌活性的方法。试验以日本鳗鲡脾脏分子质量小于10 ku的蛋白质为抗菌肽样品,选择琼脂板孔穴扩散法和微孔液体培养法2种传统方法及微量液体培养法为检测方法,比较这3种方法在抗菌肽对3种鳗鲡常见致病菌株(迟钝爱德华菌、气单胞菌、嗜水气单胞菌)抗菌活性检测中的灵敏度和优缺点。结果表明:与琼脂板孔穴扩散法及微孔液体培养法相比,微量液体培养法简便、易于观察结果,具有最高的灵敏度且样品用量最少,适合在鳗鲡脾脏抗菌肽分离纯化过程中跟踪检测抗菌活性,尤其适合分离纯化后期获得微量单一样品抗菌活性的检测。由此得出,微量液体培养法适用于检测日本鳗鲡脾脏抗菌肽的抗菌活性。