高效液相色谱指纹图谱及随机森林应用于湖南安化黑茶水溶性成分的研究

编号 zgly0000842308

文献类型 期刊论文

文献题名 高效液相色谱指纹图谱及随机森林应用于湖南安化黑茶水溶性成分的研究

作者 白秀芝  王美玲  颜鸿飞  朱邵华  付善良  戴华  李拥军 

作者单位 湖南出入境检验检疫局技术中心  食品安全科学技术湖南省重点实验室 

母体文献 分析测试学报 

年卷期 2014(11)

页码 1268-1273

年份 2014 

关键词 黑茶  高效液相色谱  指纹图谱  随机森林  产地  判别 

文摘内容 建立了适用于湖南安化黑茶的高效液相色谱指纹图谱分析方法。样品用水在90℃恒温水浴中浸提20min,以C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm)分离,甲醇-0.1%磷酸溶液为流动相梯度洗脱,检测波长为270nm,流速为1.0 m L/min,黑茶的各种组分得到较好分离,共确定18个色谱峰作为安化黑茶的特征指纹峰,并通过对照品分析对其中12个峰进行确证。