低温条件下磷化氢熏蒸对玫瑰采后品质的影响

编号 zgly0000769785

文献类型 期刊论文

文献题名 低温条件下磷化氢熏蒸对玫瑰采后品质的影响

作者 张凡华  刘涛  李丽  王跃进 

作者单位 中国检验检疫科学研究院 

母体文献 植物检疫 

年卷期 2011,25(6)

页码 1-4

年份 2011 

分类号 S41 

关键词 磷化氢  呼吸强度  瓶插寿命  丙二醛积累  电导率  品质 

文摘内容 研究了2℃下磷化氢熏蒸对黑魔术玫瑰处理期间呼吸强度、失重率及瓶插期间生理指标的影响。结果表明: 低温磷化氢熏蒸处理会增强贮藏期间的呼吸强度,但对失重率、色泽、瓶插寿命无显著影响。1.52mg/L浓度下的熏蒸处理对玫瑰瓶插初期可溶性蛋白质含量、丙二醛(MDA)积累、电导率无显著影响,但是3.04mg/L浓度下会引起玫瑰瓶插初期可溶性蛋白质含量下降、丙二醛积累和电导率的提高。低温磷化氢熏蒸可以用于鲜切黑魔术玫瑰的检疫处理。