云南: 食用玫瑰产业前景看好

编号 zgly0000360385

文献类型 期刊论文

文献题名 云南: 食用玫瑰产业前景看好

学科分类 220.5010;园林植物学

作者 王俊云 

母体文献 农村实用技术 

年卷期 2005(3)

页码 9-9

年份 2005 

分类号 S685.12  S649 

关键词 食用玫瑰  花瓣  玫瑰花  花色  经济价值  加工  香气  消肿止痛  取出  全身 

文摘内容 近日, 一种以食用玫瑰为原料, 经加工提炼制成的活色生香的玫瑰花食品出现在昆明市场上。玫瑰花全身都是宝, 玫瑰不仅花色艳丽, 香气溢人, 而且具有活血化瘀、消肿止痛、美容养颜的功效。同时也是世界驰名的香料, 又是熏茶、酿酒、饮食和医药原料, 经济价值很高。从玫瑰花瓣中还可以提取出玫瑰精油、玫瑰净油、浸膏和玫瑰萃取粉等。