软包装罐头食品工程管理及检验

编号 zgly0001132579

文献类型 期刊论文

文献题名 软包装罐头食品工程管理及检验

作者 李钟福  张虎  张学义 

作者单位 黑龙江省林副特产研究所  黑龙江省林副特产研究所 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 1993年04期

年份 1993 

关键词 软包装罐头  工程管理  罐头食品  检验方法  食品发展  加工过程  残留量  检验项目  复合包装袋  生产管理