马铃薯块茎的愈伤过程、机制和影响因素

编号 zgly0001682179

文献类型 期刊论文

文献题名 马铃薯块茎的愈伤过程、机制和影响因素

作者 姜红  王毅  毕阳 

作者单位 甘肃农业大学食品科学与工程学院 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2019年09期

年份 2019 

分类号 S532 

关键词 马铃薯  块茎  愈伤过程  机制  影响因素 

文摘内容 马铃薯块茎的愈伤组织形成过程包括‘封闭层’和‘伤口周皮’形成两个阶段,前者是指伤口部位薄壁细胞的栓化,后者是在封闭层以下形成木栓化细胞层。封闭层作为最初的栓化屏障可抑制病原物的侵染,但块茎抵抗病原物侵染的持久性保护结构主要依赖于伤口周皮。多种代谢参与了块茎愈伤过程,其中活性氧代谢、苯丙烷代谢、脂肪酸代谢在愈伤组织的形成中发挥了重要作用。马铃薯的品种和块茎成熟度对愈伤组织形成具有显著影响,此外,温度、相对湿度、光照、O2和CO2浓度、损伤程度和化学药物等也对块茎愈伤具有重要影响。