冬虫夏草化学成分及其药理活性的研究

编号 zgly0000498962

文献类型 期刊论文

文献题名 冬虫夏草化学成分及其药理活性的研究

作者 刘高强  王晓玲  杨青  魏美才 

作者单位 中南林业科技大学生命科学与技术学院 

母体文献 食品科技 

年卷期 2007,32(1)

页码 202-205,209

年份 2007 

分类号 TS201 

关键词 冬虫夏草  化学成分  生物活性  药理作用 

文摘内容 冬虫夏草由中华虫草菌的子座和僵死的虫草蝙蝠蛾幼虫组成, 是一种十分珍贵的保健品和药品。化学研究证实, 核苷类(虫草素、腺苷等)、甾醇类(麦角甾醇及其衍生物等)、多糖类物质, 以及甘露醇、氨基酸是冬虫夏草具有重要保健和药理作用的物质基础。现已知冬虫夏草具有免疫调节、抗癌、调节内分泌、抗菌、促进造血、抗病毒和护肝、镇静和抗惊厥作用; 此外, 还可用于心血管系统、呼吸系统和肾脏等疾病的调节和治疗。野生冬虫夏草、人工菌丝体及其活性发酵产物是功能食品的重要资源。