柑橘商品化处理及贮藏保鲜

编号 zgly0000939154

文献类型 期刊论文

文献题名 柑橘商品化处理及贮藏保鲜

作者 邓子牛 

作者单位 湖南农业大学园艺园林学院国家柑橘改良中心长沙分中心 

母体文献 湖南农业 

年卷期 2015(6)

页码 36-37

年份 2015 

关键词 采果剪  商品化处理  贮藏保鲜  留树保鲜  贮藏温度  天应  机械分级  贮藏库  冰糖橙  通风贮藏 

文摘内容 (续第5期第3 6页)一、柑橘的采收1.采收的适宜时期宽皮柑橘果实一般果皮着色70%~80%时可以开始采收,采收过早品质差,过迟则容易腐烂或枯水,不耐贮藏。甜橙类果实可在80%~100%着色时采收。2.采收要求采摘前10天应停止灌水,选择晴天、露水干后采摘。