新疆哈萨克牧民定居点牛羊养殖环境与投入品及畜产品质量安全性评价

编号 zgly0000996328

文献类型 期刊论文

文献题名 新疆哈萨克牧民定居点牛羊养殖环境与投入品及畜产品质量安全性评价

作者 叶青  马晓菁  钟旗  于振江  刘立军  李红波  喻昌盛  张杨  易新萍  姚刚 

作者单位 新疆畜牧科学院兽医研究所  新疆农业大学动物医学院  塔城地区畜牧兽医局  阿勒泰市畜牧兽医局 

母体文献 中国农学通报 

年卷期 2015(5)

页码 1-6

年份 2015 

关键词 牧民定居点  重金属  农药残留  兽药残留  安全评价 

文摘内容 旨在分析新疆实施牧民定居工程中畜牧业生产方式的转变对畜产品安全性的影响,以期为健康养殖和优质安全畜产品生产奠定科学基础。以新疆阿勒泰和塔城地区的牧民定居点为试验点,现场调查并随机采取养殖环境中的土壤、地表水源、饲草料及牛羊肉样品,对土壤和水样中As、Pb、Hg、Cr、Cd等重金属进行检测;对饲草料和肉样中辛硫磷、溴氰菊酯、氰戊菊酯等农药残留,盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等违禁添加剂进行检测;此外还对肉样的阿维菌素、伊维菌素、硝基呋喃类抗生素和四环素类抗生素等兽药残留进行检测。