纤维低聚糖分离纯化研究进展

编号 zgly0000748819

文献类型 期刊论文

文献题名 纤维低聚糖分离纯化研究进展

作者 彭红 

作者单位 南昌大学生物质转化教育部工程研究中心 

母体文献 粮食与油脂 

年卷期 2011(7)

页码 41-43

年份 2011 

分类号 TS245.9 

关键词 纤维低聚糖  柱层析  毛细管电泳  膜分离 

文摘内容 纤维素水解可得纤维低聚糖,纤维低聚糖在水中有一定溶解度,在有机溶剂中微溶或不溶;纤维低聚糖是功能性低聚糖,可促进矿物质吸收、为双岐杆菌增殖因子等。该文综述纤维低聚糖分离纯化方法,包括柱层析法、毛细管电泳分离法和膜分离法等研究进展。