圆齿野鸦椿籽油提取工艺及脂肪酸组分分析

编号 zgly0001724941

文献类型 期刊论文

文献题名 圆齿野鸦椿籽油提取工艺及脂肪酸组分分析

作者 陈淑琴  叶燕燕  全颖萱  李林海  倪林  邹双全 

作者单位 福建农林大学植物保护学院  自然生物资源保育利用福建省高校工程研究中心 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2021,41(1)

页码 53-59

年份 2021 

分类号 TQ35  TQ91 

关键词 圆齿野鸦椿  响应面法  回流提取  油酸  亚油酸 

文摘内容 为高效利用圆齿野鸦椿籽油,采用正己烷加热回流提取圆齿野鸦椿籽油,分别考察了提取时间、提取温度和正己烷-圆齿野鸦椿籽粉末比(液料比)对圆齿野鸦椿籽油提取得率的影响。以单因素试验的结果为依据,运用Design-Expert8.0.6软件进行Box-Behnken响应面设计及数据分析,进一步对回流提取圆齿野鸦椿籽油的工艺进行优化。研究结果表明:各因素影响提取得率的主次顺序为提取时间、提取温度、液料比;最佳提取工艺是加热回流提取时间62.04min,提取温度80.2℃,液料比10.14∶1(mL∶g),该条件下提取得率的预测值为5.84%,通过验证实验发现,提取得率实验值为(5.85±0.001)%,与预测值接近,两者的相对误差为0.17%,说明响应面优化的圆齿野鸦椿籽油提取工艺稳定、可行。同时,对圆齿野鸦椿籽不同部位提取得到的油脂进行分析,种仁出油率为(35.6±0.7)%,种皮出油率为(2.1±0.15)%,对籽油成分进行分析,检测出18种脂肪酸成分,其中不饱和脂肪酸达到65.52%,亚油酸的量最高,达45.64%。