不同保色剂对木棉干燥花的保色效果

编号 zgly0000692677

文献类型 期刊论文

文献题名 不同保色剂对木棉干燥花的保色效果

作者 盛爱武  刘念  叶子芳  杨薇  兰霞 

作者单位 仲恺农业工程学院农业与园林学院  广东省广州市翠湖园林服务部 

母体文献 江苏农业科学 

年卷期 2010(2)

页码 301-302

年份 2010 

分类号 S685.990.93 

关键词 木棉  干燥花  保色剂 

文摘内容 研究了保色剂对木棉花干燥过程中花瓣色泽、质感、厚度及平整性等指标的影响。结果表明,单因子保色剂柠檬酸、硼酸、硫酸亚铁、甘油、硫酸镁、硫酸铝、蔗糖均能影响木棉花瓣色泽,其中10%柠檬酸浸泡花朵20 min后微波干燥对木棉花瓣色泽、质感及平整性保持较好。含无水乙醇和10%柠檬酸的复合保色剂浸泡10 min后再进行微波干燥的木棉花,综合效果最佳。