蒜薹的贮藏技术

编号 zgly0001144575

文献类型 期刊论文

文献题名 蒜薹的贮藏技术

作者 孙学义 

作者单位 陕西省果品加工厂 泾阳 713702 

母体文献 西北园艺 

年卷期 1994年04期

年份 1994 

分类号 S633.309.3 

关键词 贮藏技术  蒜薹  气体浓度  塑料袋  大蒜素  陕西关中  二氧化碳气  奥氏气体分析仪  超声波加湿器  纤维化