编号
zgly0001712371
文献类型
期刊论文
文献题名
不同桑品种桑椹花青素及可溶性糖含量差异研究
作者单位
四川省阆中蚕种场
川北医学院基础医学院
母体文献
四川林业科技
年卷期
2020年04期
年份
2020
分类号
S567.19
关键词
桑品种
桑葚
花青素
可溶性糖
文摘内容
为筛选优质果桑品种,探讨不同桑品种桑椹花青素及可溶性糖含量差异,用阆中蚕种场筛选的阆场1号,阆场2号,阆场3号,阆场4号,阆场5号,阆场6号,阆场7号作实验材料,采用植物源性花青素高效液相色谱法、可溶性糖通用分析法,对不同桑品种桑椹花青素及可溶性糖含量检测表明:花青素和可溶性糖最高的桑品种为阆场4号,花青素为1.024 mg·g-1,可溶性糖达16.348 mg·g-1,是适宜推广的最好果桑品种。