杨梅色素的初步研究

编号 zgly0001062265

文献类型 期刊论文

文献题名 杨梅色素的初步研究

作者 蔺定运  历以仕  童华 

作者单位 江苏省农业科学院  江苏省农业科学院 

母体文献 中国果树 

年卷期 1984年04期

年份 1984 

关键词 杨梅色素  花青素含量  果实成熟  色素含量  果实色素  浓缩果汁  色价  颜色  不同品种  吸收光谱