不同时期摘袋对‘富士’苹果着色的影响

编号 zgly0000531739

文献类型 期刊论文

文献题名 不同时期摘袋对‘富士’苹果着色的影响

作者 宋哲  李天忠  徐贵轩  王宏  于年文  宋玉峰 

作者单位 辽宁省果树所  中国农业大学园艺植物研究所 

母体文献 北方园艺 

年卷期 2007,(9)

页码 30-32

年份 2007 

分类号 S661.605.9 

关键词 ‘富士’苹果  摘袋时期  生理指标 

文摘内容 通过测定不同时期摘袋‘富士’苹果果实着色生理指标的变化规律，探讨对其着色的影响。结果表明：盛花后130d(熊岳9月20日左右)开始到月底(9月30日)摘袋，果实着色快，且随着摘袋时间的推迟，着色有加快趋势。摘内袋后10～15d，果皮花青苷含量迅速上升且着色快，但果实含糖量尚未达到理想值，辽宁熊岳地区10月20～25日左右采收，可溶性固形物可达16％～17％，此时采收果实品质风味较佳。